Speiseplan Max-Planck-Institute
20.07. — 26.07.2026
Montag
20.07.26
Dienstag
21.07.26
Mittwoch
22.07.26
Donnerstag
23.07.26
Freitag
24.07.26
Suppe
Karotten-Orangen-Cremesuppe
Karotten-Orangen-Cremesuppe
Hauptgericht 1
Bauernomelett
Bratkartoffeln mit Rauchfleisch, Zwiebeln und Ei
Hauptgericht 2
Aloo Gobi
Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, Zwiebeln, Limone und Kartoffeln gekocht
Hauptgericht 3
Teriyaki Hähnchenbrust
auf gebratenen Chinakohl-Karotten-Gemüse und Basmatireis
Dessert
Mandarinen-Quark-Dessert
Mandarinen-Quark-Dessert
Suppe
Erbsen-Koriander-Suppe
Erbsen-Koriander-Suppe
Hauptgericht 1
Bulgur
mit Grillgemüse und Gewürzjoghurt
Hauptgericht 2
1/2 Grillhähnchen
mit Pommes frites
Hauptgericht 3
Texas Teller "Rind"
Mac´n Cheese, Chili con Carne, Mozzarella Sticks und Nachos
Dessert
Panna Cotta mit Waldbeeren
Panna Cotta mit Waldbeeren
Suppe
Kartoffelsuppe
mit Speck, Majoran und Zwiebeln
Hauptgericht 1
Hähnchen-Kürbis-Ragout
an Vollkorn Fussilli
Hauptgericht 2
Hausgemachte Spinat-Lasagne
an Rote Bete Sauce
Hauptgericht 3
Pulled Pork Burger
Softbun belegt mit Röstzwiebelcreme, Salat, Tomaten, gezupftem BBQ-Schweinefleisch und dazu Coleslow Salat
Dessert
Belgische Waffeln
mit Mango-Kompott und Sahne
Suppe
Süßkartoffelcremesuppe
Süßkartoffelcremesuppe
Hauptgericht 1
Pasta Napoli mit Mozzarella
Hartweizenpasta mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella
Hauptgericht 2
Szegediner Gulasch
Schweinefleisch gekocht mit Sauerkraut und Paprika, dazu Petersilienkartoffeln
Hauptgericht 3
Honig-Sesam-Hähnchen
mit Broccoli, Zwiebeln und Chili in Sojasauce, dazu Duftreis
Dessert
Cheesecake im Glas
Cheesecake im Glas
Suppe
Vegetarische Kartoffelsuppe
Vegetarische Kartoffelsuppe
Hauptgericht 1
Cremige Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln
Hauptgericht 2
Geschnetzeltes vom Schwein
mit Zwiebeln, Champignons und dazu Langkornreis
Hauptgericht 3
Gebratenes Schollenfilet
am Quinoa-Reissalat und Zitronen-Estragon-Schmand
Dessert
Schokoladenmousse
Schokoladenmousse