Speiseplan Max-Planck-Institute
27.07. — 02.08.2026
Montag
27.07.26
Dienstag
28.07.26
Mittwoch
29.07.26
Donnerstag
30.07.26
Freitag
31.07.26
Suppe
Paprikacremesuppe
1,50 €Paprikacremesuppe
Hauptgericht 1
Blumenkohl Triologie
6,90 €Gedämpfter und gebackener Blumenkohl, sowie Blumenkohltaler mit Sauce Hollandaise und Schnittlauchkartoffeln
Hauptgericht 2
Elsässer Flammkuchen
7,70 €mit Kräutercreme, Speck und Zwiebel
Hauptgericht 3
Hähnchenroulade
9,50 €gefüllt mit Spinat und Ricotta an gebratenen Zucchini, Frischkäsesauce und Gnocchi
Dessert
Frucht-Quark-Dessert
1,90 €Frucht-Quark-Dessert
Suppe
Gurkenkaltschale
1,50 €Gurkenkaltschale
Hauptgericht 1
Schweinerückenbraten
6,90 €an Rahmsauce mit Spätzle und Erbsen
Hauptgericht 2
Pfifferlings-Risotto
7,70 €mit Grana Panado Schmortomaten und Lauchzwiebeln
Hauptgericht 3
Italian Burger
9,50 €Softbun belegt mit zweierlei Pestocreme, Tomate, Salat und Rindfleisch-Patty dazu Rosmarin Kartoffeln
Dessert
Karamellisierte Ananas auf Kokosreis
1,90 €Karamellisierte Ananas auf Kokosreis
Suppe
Griechische Tomatensuppe mit Reis
1,50 €Griechische Tomatensuppe mit Reis
Hauptgericht 1
Gebackene Frühlingsrolle
6,90 €mit Ananas-Karottensalat und Sweet Chili Sauce
Hauptgericht 2
Rindsteak mit Tomaten-Chutney
7,70 €an buntem Gemüsereis und würzigem Tomaten-Chutney
Hauptgericht 3
Rinderragout
9,50 €mit Zwiebeln und Paprika gekocht, dazu grüne Bohnen und Kartoffelgratin
Dessert
Schokoladen Panna Cotta
1,90 €Schokoladen Panna Cotta
Hauptgericht 1
Farfalle
6,90 €mit Zucchini-Tomatensauce und geriebenem Mozzarella
Hauptgericht 2
BBQ-Zwiebelsteak vom Schwein
7,70 €mit Ofenkartoffel und Sauerrahm (auch Hähnchen möglich)
Hauptgericht 1
Teigtaschen (vegetarisch)
6,90 €gefüllt an Petersiliesauce und Sonnenblumen-Haferkernen
Hauptgericht 2
Schwäbisches Linsengericht
6,90 €mit Spätzle und 1 Paar Saiten (Puten-Wienerle)