Speiseplan Max-Planck-Institute

Currycremesuppe

Pastinaken-Steckrüben-Rösti an cremigen Gemüse

Schwäbischer Laugenburger, Laugenbun belegt mit Senfcreme, Fleischkäse, Krautsalat und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Gelbes Curry mit Karotten, Chinakohl, Zwiebeln, Lauch und Zuckerschoten gekocht, dazu Duftreis und Putenstreifen

Mini-Windbeutel gefüllt mit Vanillecreme

Blumenkohlcremesuppe

Spätzle-Gemüsepfanne mit Petersiliensauce

3 Stück geschmorte Schweinebäckchen an Kartoffelsalat und Bratensauce

Softbun belegt mit Dillcreme, Salat, Gurke, Backfisch und rote Zwiebeln, dazu Pommes frites

Vanillepudding mit Sahne

Spargelcremesuppe

Griechische One Pot Pasta, Kritheraki mit Zucchini, Aubergine und Tomaten gekocht dazu Fetakäse und Oliven

Vegane Bowl, Blattsalate, Quinoa, Passionsfrucht-Dressing, gebratener Broccoli, Hummus, Tomate, Gurke und Cantaloupmelone

Portion Deutscher Stangenspargel mit Kräuterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter, dazu kleines Lachsfilet

Gesundheitstag-Aktion-Früchte-Bowl

Waldpilzcremesuppe

Tomatenreis mit gebratener grüner Paprika, dazu Kräuterbutter-Baguette

Bayrischer Bierbraten, Schweinebraten mit Biersauce, Spätzle und Bayrischkraut

Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Rotkohl und Herzoginkartoffeln

Mascarpone-Quarkcreme mit Kirschen

Tagessuppe

Teigtaschen gefüllt mit Büffelmozzarella geschwenkt mit Tomatensauce und Kräutern

Jamaican Jerk Chicken, Würzig marinierte Hähnchenkeule an fruchtigem Mais-Tomatensalat und Reis

Gebratenes Seehechtfilet an Kartoffel-Paprika-Gulasch und Cremolata

Tagesdessert