Speiseplan Max-Planck-Institute

Paprikacremesuppe

gekocht mit buntem Gemüse, Kichererbsen und Kartoffeln

BBQ-Zwiebelsteak vom Schweinenacken mit Pommes Frites

Romanasalat mariniert in Parmesandressing mit Tomaten, Croutons, Ei und Hähnchenstreifen

Stracciatella Quark-Dessert

Spargelcremesuppe mit Frühlingslauch

Schweinenackenbraten an Rahmsauce mit Spätzle und Karottengemüse

Spargel-Risotto mit Granapadano, Schmortomaten und Frühlingslauch

Softbun belegt mit zweierlei Pestocreme, Tomate, Salat und Rindfleisch-Patty dazu Rosmarin Kartoffeln

Karamellisierte Ananas auf Kokosreis

Griechische Tomatensuppe mit Reis

Gedämpfter und gebackener Blumenkohl, sowie Blumenkohltaler mit Sauce Hollandaise und Schnittlauchkartoffeln

Schnitzel vom Schwein an Rahmgemüse und Petersilienkartoffeln

gefüllt mit Champignons und Kräuter an Mandel-Broccoli, Frischkäsesauce und Gnocchi

Schokoladen Panna Cotta

Rote Bete Suppe

Vegane Quinoa-Vollkornreis-Pfanne mit Sojabohne, Karotte, Lauch,Zwiebeln und "cremigen" Wirsing

mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat

Gebratenes Zanderfilet auf warmen Linsensalat, knusprige Kartoffelecken

Vanille Yoghurt